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[한국의 맛] - 자연의 선물 가평 건강 밥상
[2013-11-25 14:52]
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하늘과 맞닿을 듯 높게 자란 나무.
그 꼭대기에 달린 채 송이마다 깨알같이 영글어있는 열매는 가평의 특산물 잣이다.
힘든 노동 끝에야 맛볼 수 있어 더우 귀한 잣은 꽉찬 맛과 영양으로 다양한 요리에 쓰이는데...
고소함이 두 배로 살아있는 가평의 잣두부 밥상과 함께, 춘천과는 또다른 맛의 숯불 닭갈비까지.
맑은 숲의 고장 경기도 가평으로 즐거운 맛기행을 떠나본다.
[저작권자(c) YTN dmb 무단전재, 재배포 및 AI 데이터 활용 금지]
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