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[청년창업 Runway] - 통삼겹살에 어머니의 손맛을 담다! - 육전식당, 오대성 대표

  • [2016-08-29 13:11]
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- 통삼겹살·통목살로 입소문난, 줄서서 먹는 고깃집!
- 어머니의 손맛을 담은 밑반찬과, 고객 중심 서비스로 경쟁력을 더하다!
- 연일 화제몰이 중인 오대성 대표의 대박 맛집 창업 노하우!

창업 인기 아이템인 만큼 경쟁자가 많아 레드오션으로도 널리 알려진 고깃집!

하지만, 남다른 비법으로 연일 화제몰이 중인 주인공이 있다.

바로 '육전식당'의 오대성 대표!

오대성 대표는 한돈 인증을 통과한 믿을 수 있는 식재료를 사용하고, 어머니의 손맛을 담은 정갈한 밑반찬을 경쟁력으로 내세우고 있다.

뿐만 아니라 직접 고기를 구워주는 서비스까지 제공하고 있다는데...

외식업은 더 이상 '맛'으로만 승부하기 힘들다는 오대성 대표!

업종 전환으로 소위 '대박'을 터트린, 그가 말하는 창업 노하우는?

황금알의 전도사, 오대성 대표의 창업 스토리!

'청년창업 런웨이'에서 공개됩니다.
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