왼쪽 윙배너
광주광역시청
  • 방송프로그램-기술창업 런웨이
기술창업 런웨이

방송보기

[청년창업 Runway] - 돈가스에 행복한 철학을 담다! - 부엉이돈가스, 유전균 대표

  • [2017-03-13 09:58]
  •            폰트크게  폰트작게   목록
돈가스에 행복한 철학을 담다! - <부엉이돈가스> 유전균 대표

- 이탈리안 스타일의 돈가스 전문 프랜차이즈!
- 동서양의 재료와 조리 방식 활용으로 기존에 없던 돈가스를 선보이다!
- 천편일률적인 돈가스의 변신! 유전균 대표가 말하는 창업의 비밀!

남녀노소 좋아하기 때문에 어디서나 쉽게 볼 수 있는 메뉴, 돈가스!
보편적인 메뉴 돈가스에 차별화 전략을 담은 사나이가 있다.
바로 <부엉이돈가스>의 유전균 대표!

유전균 대표는 ‘이탈리안 스타일’이라는 새롭고 독특한 메뉴들을 개발하여,
상권 규모가 크고 유동인구가 많은 홍대 상권에서
개업 4개월 만에 1억 매출을 달성했다.

하지만 창업 전까지는 교육 관련 직종에 종사하며,
외식업과는 전혀 일가견이 없는 길을 걸어왔다는 유전균 대표!
과연 레드오션 중의 레드오션이라고 불리는 외식업에 과감히 도전하여
성공을 이뤄낸 특별한 경영 레시피는?

행복한 경영 철학을 이뤄가고 있는 유전균 대표의 창업 스토리!
<청년창업 런웨이>에서 확인하세요!
목록
  • 주간편성표다운로드
    • 21:35  뉴스나이트  
    • 23:50  자정뉴스   
    •   
    • 01:50  YTN 24
    • 02:20  눈에 띄는 그녀들 13회(재)
    • 02:50  YTN 24