하늘과 맞닿을 듯 높게 자란 나무.

그 꼭대기에 달린 채 송이마다 깨알같이 영글어있는 열매는 가평의 특산물 잣이다.

힘든 노동 끝에야 맛볼 수 있어 더우 귀한 잣은 꽉찬 맛과 영양으로 다양한 요리에 쓰이는데...

고소함이 두 배로 살아있는 가평의 잣두부 밥상과 함께, 춘천과는 또다른 맛의 숯불 닭갈비까지.

맑은 숲의 고장 경기도 가평으로 즐거운 맛기행을 떠나본다.