< 백제 최대 가람, 미륵사지 그 복원 현장 속으로 >

백제의 찬란한 역사를 담고 있는 중요한 유적 미륵사지.

미륵사지는 우리나라 불교건축문화를 대표하는 문화유적으로
미륵신앙을 기초로 한 사찰로 독특한 가람구조를 지니고 있는 곳이다.

이번 회에서는 미륵사지에 대한 역사적 의의를 돌아보는 것은 물론
유물전시관을 찾아 시청자들에게 수려함을 담은
백제 문화의 우수성에 대해 알리고자 한다.

뿐만 아니라 미륵사지의 원형을 되찾기 위한 정책 현장인
‘문화재 공개 수리 현장’도 찾아가 본다.

문화재 공개 수리 현장에서는 단순 수리·복원만이 아닌
투명한 문화재 복원 과정을 위해 시민과 함꼐하는 복원 과정 해설과
미륵사지에 대한 시민들의 궁금증까지 해경하고 배울 수 있는
색다른 복원 현장의 모습을 보여줄 예정이다.


< 쇠고기 산적의 원조! 전통 음식 ‘우협적’ >

뿌리 깊은 역사를 가진 우리 전통 요리.

그 중에서도 선조들이 가장 사랑했다는 식재료인 쇠고기와
지금은 그 흔적은 찾기 힘든 전통 요리 기법을 이용해 만든 음식
‘우협적’을 이번 회에 소개하고자 한다.

고기의 육직과 풍미가 그대로 살아있다는 ‘우협적’
그 비법은
숯불에 어운 뒤, 찬물에 담구기를 반복하는 선조들의 전통 요리 기법
덕분이라는데...

낯설지만 선조들의 지혜가 담긴 전통 조리법 공개와 함께
쇠고기에 가장 잘 어울리는 특별한 양념장까지 소개하며,
식상한 쇠고기 요리에 질린 시청자들에게 맛과 전통을 살린 요리를
선보이고자 한다.


ㅇ덕수궁 석조전 미디어파사드
- 기간: 8/13(목) ~ 8/30(일)
- 장소: 덕수궁
- 문의: 한국문화재재단(02-2270-1236)

ㅇ<덕수궁 풍류> 100회 특집 공연
- 기간: 8/13(목) ~ 8/30(일)
- 장소: 덕수궁
- 문의: 한국문화재재단(02-2270-1236)

ㅇ중요무형문화재 8월 공개 행사
- 기간: 8월 중
- 장소: 국립국악원 등 전국 각지
- 문의: 국립무형유산원 (063-280-1441)