온도, 물체의 뜨겁고 찬 정도를 나타내는 물리량을 우리는 온도라고 한다.

대기의 차고 더운 정도를 나타내는 거은 기온, 몸이 차고 더운 정도를 수치로 나타낸 것은 체온이죠.

그런데 온도가 음식의 맛과 식물의 성장, 그리고 인간의 생활을 좌우한다는 사실을 알고 계십니까?

최적의 맛과 최적의 생활, 최적의 성장을 위한 온도는 따로 있습니다.

지금부터 신비한 온도과학의 세계가 펼쳐집니다.