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  • 방송프로그램-한국의맛
한국의맛
[한국의 맛] - 맛으로 은혜를 갚다, 보은 밥상
[한국의 맛] - 맛으로 은혜를 갚다, 보은 밥상
대추의 명산지, 충북 보은 푸른 자연과 향토가 키워낸 보은 대추 속리산이 키운 자연 밥상인 대추한정식 그리고 메밀만두 연탄이 주는 추억의 맛, 오징어 불고기 맛과 멋이 가득한 ...
[2014-03-10 16:39:22]
[한국의 맛] - 술 잡는 보약, 해장국
[한국의 맛] - 술 잡는 보약, 해장국
술 잡는 보약, 해장국
[2014-03-03 15:37:21]
[한국의 맛] - 서해 갯벌과 진흙의 선물, 시흥 밥상
[한국의 맛] - 서해 갯벌과 진흙의 선물, 시흥 밥상
서울에서 가장 가까운 바닷가 마을. 섬이지만 섬이 아닌 오이도를 품고 있는 시흥엔 서해를 밑천삼아 뿌리내린 다양한 향토음식이 있다. 심심한 맛으로 먹는 조개구이와 굴밥은 기본, 귀...
[2014-02-24 14:14:47]
[한국의 맛] - 겨울을 이겨내는 힘 전통 보양식
[한국의 맛] - 겨울을 이겨내는 힘 전통 보양식
긴 겨울의 끝자락. 끈질기게 따라붙는 추위를 견디느라 몸과 마음이 허해질때면 꼭 한 번 생각나는 음식이 있다. 그 옛날, 바다의 왕이 즐겨먹었다던 해신탕과 음식이기 전에 약으로 쓰였...
[2014-02-17 13:26:18]
[한국의 맛] - 춘향의 고장 남원의 향토 밥상
[한국의 맛] - 춘향의 고장 남원의 향토 밥상
지리산을 등에 업고 있는 춘향이의 고장 전북 남원. 비옥한 들판이 넓게 펼쳐져있다고 해서 옥야백리라 불리는 이곳은 춘향이만큼 유명한 향토음식이 뿌리내리고 있는데... 전북을 통틀어...
[2014-02-10 13:20:37]
[한국의 맛] - 복을 기원하는 음식, 새해 첫 밥상
[한국의 맛] - 복을 기원하는 음식, 새해 첫 밥상
우리 민족의 최대 명절, 설날 온 마음과 정성이 깃든 새해 첫 밥상 안녕을 기원하는 새해 대표 밥상, 떡국 온 가족의 건강을 기원한 술, 도소주 복을 기원하는 음식에 대해 알아본다
[2014-02-10 13:16:35]
[한국의 맛] - 한국인의 힘, 순창 고추장
[한국의 맛] - 한국인의 힘, 순창 고추장
매운맛과 단맛, 그리고 짠맛이 오묘하게 어우러져 독특한 맛을 내는 발효음식. 바로 한국인의 정체성을 대표하는 매운 맛 고추장이다. 조선 시대 이전부터 전국적으로 즐겨 먹어 온 고추...
[2014-01-27 10:43:14]
[한국의 맛] - 하늘 아래 편안한 땅, 천안 향토밥상
[한국의 맛] - 하늘 아래 편안한 땅, 천안 향토밥상
하늘 아래 두루 편안한 땅이라는 이름을 가진 충청남도 천안. 삼남의 분기점인 천안삼거리와 함께 80년 전통 호두과자로 유명한 곳이지만 깊숙이 들어가 보면 이제껏 숨겨져 있던 향토 별미...
[2014-01-21 16:19:02]
[한국의 맛] - 비옥한 바다의 맛, 통영 밥상
[한국의 맛] - 비옥한 바다의 맛, 통영 밥상
남해에 기대사는 경남 통영. 그림같은 풍경은 기본, 한번 맛보면 절로 시 한수 읊고 싶어지는 미식거리들이 가득 하다는데... 겨울을 놓치면 1년을 기다려야 하는 계절 별미 물메기와 장...
[2014-01-20 10:57:15]
[한국의 맛] - 마포나루의 진미밥상
[한국의 맛] - 마포나루의 진미밥상
유행가 가사로 우리에게 더욱 친숙한 곳 마포. 아름다운 한강에 기대 곳곳에 강변에 운치가 가득한 이곳은 오랜 세월 동안 서울사람들의 쉼터이자, 종착역이 되었었는데... 바쁜 하루 일...
[2014-01-07 09:12:42]
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